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Cashewsahne
2017 hat ProVeg zusammen mit Plant Based News den 22. August als Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) ins Leben gerufen. Dieser Aktionstag schafft ein Bewusstsein dafür, dass pflanzliche Milchalternativen einfach verfügbar, gesund und lecker sind. Überzeugen auch Sie sich von der Vielfalt pflanzlicher Milchprodukte und probieren Sie diese Rezepte zum Weltpflanzenmilchtag aus! 1. ...weiterlesen
 Kuhhaltung in der Milchproduktion
Negative Auswirkungen der Milchproduktion auf Tiere und Umwelt Pflanzliche Alternativen zur Milch sind mittlerweile in jedem Supermarkt erhältlich und die Nachfrage nach pflanzlicher Milch steigt stetig. Trotzdem gibt es weltweit etwa 270 Millionen sogenannte Milchkühe, die häufig in der Massentierhaltung leben und aus einer auf Hochleistung getrimmten Zucht stammen.1 Kühe: Kuhhaltung in der ...weiterlesen
10 von 160 Schulen, die an der Umfrage zur Untersuchung teilnahmen, zeigten nicht nur Interesse an der vegan-vegetarischen Küche, sondern sehen diese mittlerweile auch als wichtigen Bestandteil der Kochausbildung an. Die Brillat-Savarin-Schule in Berlin ging aus der Untersuchung von ProVeg als veggie-freundlichste Berufsschule hervor. Sie bietet ihren Auszubildenden eine Zusatzqualifikation und ...weiterlesen
Veganes Sommerfest Berlin
An mehr als 130 Marktständen warten tierfreundliche Schuhe, Kleidung und Kosmetik sowie internationale kulinarische Highlights auf die Besucherinnen und Besucher. Auch die Infostände zahlreicher Organisationen laden zum Stöbern und Genießen ein. Auf der Bühne und im Vortragszelt wird es wieder ein abwechslungsreiches Programm geben, das sowohl für langjährige Veggies als auch für Neulinge ...weiterlesen
Ein wesentlicher Bestandteil der internationalen Klimakampagne von ProVeg ist die Präsenz auf den weltweit relevantesten Veranstaltungen, darunter die beiden wichtigsten Klimagipfel: der Global Climate Action Summit in Kalifornien im September 2018 und die Weltklimakonferenz COP 24 in Polen im Dezember 2018. Mit den von ProVeg-Campaigning organisierten Rahmenveranstaltungen vor Ort werden die ...weiterlesen
Petitionsübergabe COP 23
Die politische Arbeit von ProVeg hat sich bisher vor allem auf Deutschland konzentriert. Im Zuge der Vorbereitungen zur Weltklimakonferenz COP 23 im November 2017 in Bonn startete die Internationalisierung der Politikabteilung. Die COP ist die wichtigste jährliche Veranstaltung der Vereinten Nationen (UN) zum Klimawandel. Auf der COP 23 hat ProVeg gemeinsam mit anderen NGOs eine Podiumsdiskussion ...weiterlesen

Muskelprotz-Burger

22.06.2018 14:58
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Muskelprotz-Burger

22.06.2018 14:58
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Muskelprotz MenüfolgeFingerfood, Hauptgericht, Snacks SchwierigkeitsgradEinfache Rezepte UnverträglichkeitLaktosefreie Rezepte, Lupinenfreie Rezepte, Rezepte ohne Hefe ...weiterlesen

Kürbis-Curry-Ketchup

22.06.2018 14:58
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Kürbis-Curry-Ketchup

22.06.2018 14:58
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Kürbis-Curry-Ketchup MenüfolgeBrunch, Fingerfood, Snacks, Vorspeisen SchwierigkeitsgradEinfache Rezepte UnverträglichkeitGlutenfreie Rezepte, Laktosefreie Rezepte, Lupinenfreie Rezepte, ...weiterlesen

Limettenmousse im Glas

19.06.2018 13:58
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Limettenmousse im Glas

19.06.2018 13:58
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Limettenmousse im Glas MenüfolgeDesserts, Gastro SchwierigkeitsgradEinfache Rezepte UnverträglichkeitLaktosefreie Rezepte SaisonSommerrezepte ...weiterlesen
Logo V-Label
Auch auf veganen Lebensmitteln ist der Hinweis „Kann Spuren enthalten“ häufig unter der Zutatenliste zu finden. Wenn diese Spuren Milch oder Ei sind, liegt die Frage nahe, warum jene Lebensmittel trotzdem als vegan deklariert und anerkannt werden. Rechtlicher Hintergrund der Spurendeklaration Zunächst dient der Vermerk „Kann Spuren enthalten“ zur rechtlichen Absicherung des herstellenden ...weiterlesen

Jutetasche "Blume des Lebens"

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