Maria Giménez ist Künstlerin und Landwirtin. Sie übernahm mehr als 360 Hektar Forst-, Acker- und Grünland in Brandenburg von ihrem Schwiegervater und begann mutig mit dem Experiment Agroforst. Das ist die Kunst, Gehölze und Landwirtschaft optimal zu kombinieren. Heute betreibt Maria Wilmars Gärten mit 8 Mitarbeitenden vor den Toren von Berlin und hat eine essbare…