Pflanzliches Fleisch: Die Rettung?

Nach einer „neuen Studie“, über die www.vegconomist.de berichtet, ist der Markt für „neues Fleisch“ aussichtsreich. Das „neue Fleisch“, pflanzenbasiert und zellbasiert, könnte bereits im Jahr 2030 einen Milliardenmarkt darstellen. Aktuell sei die „globale Fleischwirtschaft“ noch

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