Ernährungsexperte Frank Winkler im Gespräch mit Peggy Rockteschel Der Fokus der klassischen Schulmedizin liegt heutzutage weniger auf Gesundheit und Prävention, sondern mehr auf Krankheit und Schadenbehebung. Doch damit werden die Schäden an der Wurzel meist nicht repariert. Doch genau das braucht es jetzt – und zwar ein „an den Ursachen fokussierter“ Ansatz. So sagt Frank